外耗（読み）ソトベリ

デジタル大辞泉

そと‐べり【外^▽耗】

穀物を搗ついたときの減り高の残高に対する比。外割耗そとわりべり。⇔内耗うちべり。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

そと‐べり【外耗】

1. 〘 名詞 〙 穀物をついたときの耗高(へりだか)の残高に対する比率。たとえば、玄米一石二斗をついて、白米一石を得たときは、二斗の搗耗(つきべり)で、残高の二割にあたり、外二割耗という類。つく前の量に対して搗耗した量のことを内耗(うちべり)というのに対する語。外割耗(そとわりべり)。外割。

出典　精選版 日本国語大辞典