デジタル大辞泉 「大根卸し」の意味・読み・例文・類語 だいこん‐おろし【大根卸し】 1 大根をおろし器ですりおろした食物。おろし大根。おろし。2 大根をおろす道具。おろし金。おろし器。 だいこ‐おろし【大▽根卸し】 「だいこんおろし」に同じ。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「大根卸し」の解説 だいこんおろし【大根卸し】 ①生の大根をおろし金ですりおろしたもの。◇「おろし大根」ともいう。 ②大根をおろすためのおろし金。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報