大町たろめん

デジタル大辞泉プラス「大町たろめん」の解説

佐賀県杵島郡大町町のご当地グルメ。牛骨をベースにした生姜風味の中華スープで食べるうどん。杵島炭鉱（1969年閉山）の炭鉱夫がよく食していたもの。2000年に提供していた食堂の閉店により途絶えたが、2010年にたろめん協議会が発足され復活、町おこしを行っている。

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