デジタル大辞泉プラス 「大阪四十日だいこん」の解説 大阪四十日だいこん 大阪府大阪市で生産されるダイコン。根は白く直径約5cmほど。台湾系の「材仔」か、同府豊中市で栽培されていた「倉橋大根」のいずれかを原種とすると考えられているが不詳。煮物、漬物などにして食する。大阪府により「なにわ伝統野菜」に認定されている。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by
