好アルカリ性菌（読み）コウアルカリセイキン

化学辞典 第2版

好アルカリ性菌
コウアルカリセイキン
alkaliphilic bacteria

通常の中性の培地中では生育が悪いが，アルカリ性の培地中できわめてよく生育する細菌．アルカリ性の土壌中に限らず，地球上に広く分布している．好アルカリ性菌の生産するアルカリ性プロテアーゼは洗剤用酵素として利用されている．

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」