洗剤用酵素（読み）センザイヨウコウソ

化学辞典第2版「洗剤用酵素」の解説

洗剤に配合される酵素．洗剤を溶かすとアルカリ性となるので，好アルカリ性菌からとったプロテアーゼやリパーゼが主として用いられる．

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」化学辞典第2版について　情報

〘名詞〙年の暮れに、その年の仕事を終えること。また、その日。《季語・冬》[初出の実例]「けふは大晦日(つごもり)一年中の仕事納(オサ)め」(出典：浄瑠璃・新版歌祭文（お染久松）（1780）油...