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安全摂取量

栄養・生化学辞典の解説

安全摂取量

 タンパク質の場合,この量を摂取すればあるグループの97.5%の人がタンパク質必要量を満たす量.定義は違うが,所要量と同じ意味に使われる.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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