寄せ向こう（読み）よせむこう

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典「寄せ向こう」の解説

懐石で、（通例揃いの器を用いるところ）一人一人の客に異なった器で向こう付けを出す趣向。

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

血液中の脂質（トリグリセリド、コレステロールなど）濃度が基準値の範囲内にない状態（脂質異常症）に対し用いられる薬剤。スタチン（HMG-CoA還元酵素阻害薬）、PCSK9阻害薬、MTP阻害薬、レジン（陰...