富久山（読み）ふくやま

ブリタニカ国際大百科事典小項目事典「富久山」の意味・わかりやすい解説

福島県中部，郡山市の一地区。旧町名。 1965年郡山市と合体。中心市街地の北側にある。新産業都市の工業地区で，綿紡績，機械などの工業が行われる。また，郡山食品工業団地や郡山地方卸売市場がある。

出典　ブリタニカ国際大百科事典小項目事典ブリタニカ国際大百科事典小項目事典について　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...