寒鯉（読み）かんごい

精選版 日本国語大辞典

かん‐ごい‥ごひ【寒鯉】

1. 〘 名詞 〙 寒中の、じっと動かぬ鯉。特に美味という。《 季語・冬 》
   1. [初出の実例]「寒鯉 みのわたの鯉取る」(出典：俳諧・俳諧二見貝（1780）冬)

出典　精選版 日本国語大辞典