寒鰤（読み）カンブリ

デジタル大辞泉 「寒鰤」の意味・読み・例文・類語

かん‐ぶり【寒×鰤】

寒のころにとれるブリ。特に脂がのって美味。《季 冬》

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精選版 日本国語大辞典 「寒鰤」の意味・読み・例文・類語

かん‐ぶり【寒鰤】

  1. 〘 名詞 〙 寒中にとれる鰤。脂肪がのっていてうまいという。《 季語・冬 》

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