デジタル大辞泉プラス 「小樽あんかけ焼そば」の解説 小樽あんかけ焼そば 北海道小樽市のご当地グルメ。昭和30年代頃から市内の食堂、レストランなどを中心に広まった五目あんかけ焼そば。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報