島美人(読み)しまびじん

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「島美人」の解説

しまびじん【島美人】

兵庫日本酒。酒名は、創業地の「小野市粟生町字島」に由来蔵元の「北山酒造」は大正8年(1919)創業。所在地は西宮市宮前町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

今日のキーワード

ビャンビャン麺

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...

ビャンビャン麺の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android