干鮭（読み）ほしざけ

精選版日本国語大辞典「干鮭」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 塩引鮭を流水に浸してから陰干しにしたもの。からざけ。また、内臓をとり除いて干した鮭。《季語・冬》
1. [初出の実例]「塩引シホヒキ干鮭(ホシサケ)」(出典：文明本節用集（室町中）)

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報 | 凡例

関連語 名詞実例初出

東海沖から九州沖の海底に延びる溝状の地形(トラフ)沿いで、巨大地震発生の可能性が相対的に高まった場合に気象庁が発表する。2019年に運用が始まった。想定震源域でマグニチュード(M)6・8以上の地震が...