庄原焼き

デジタル大辞泉プラス「庄原焼き」の解説

広島県庄原市のご当地グルメ。特産の食材を使用したお好み焼き。中華麺の代わりに庄原産の米、ソースの代わりにポン酢をかけるのが特徴。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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