デジタル大辞泉プラス 「庄原焼き」の解説 庄原焼き 広島県庄原市のご当地グルメ。特産の食材を使用したお好み焼き。中華麺の代わりに庄原産の米、ソースの代わりにポン酢をかけるのが特徴。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報