デジタル大辞泉プラス 「弘前いがめんち」の解説 弘前いがめんち 青森県弘前市の郷土料理。細かくたたいたイカの足と野菜を小麦粉と混ぜて、揚げたり焼いたりしたもの。「弘前いがめんち食べるべ会事務局」が発足され町おこしを行っている。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
