待酒（読み）まちざけ

精選版 日本国語大辞典

まち‐ざけ【待酒】

1. 〘 名詞 〙 訪れて来る人に飲ませるために、あらかじめ造っておく酒。
   1. [初出の実例]「待酒(マチサケ)を醸(か)みて献らしき」(出典：古事記（712）中（古事伝訓）)

出典　精選版 日本国語大辞典