御膳粉（読み）ごぜんこ

精選版 日本国語大辞典

ごぜん‐こ【御膳粉】

1. 〘 名詞 〙 ( 「ごぜん」は上等の意 ) 質のよい上等のこな。
   1. [初出の実例]「取板の上へ小麦の御膳粉をふるひて」(出典：菓子話船橋（1841）)

出典　精選版 日本国語大辞典