栄養・生化学辞典 「抗変異原」の解説 抗変異原 細胞に変異を起こさせる物質，すなわち変異原（突然変異誘発物質）に対してその活性を抑制する作用をもつ物質． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
