搗き篩う（読み）つきふるう

精選版 日本国語大辞典

つき‐ふる・う‥ふるふ【搗篩・舂篩】

1. 〘 他動詞 ハ行四段活用 〙 臼で細かく砕いたものをふるいにかけてきめを細かくする。
   1. [初出の実例]「薬生十人。〈掌_レ搗_二篩諸薬_一。使部十人〉」(出典：令義解（718）職員)
   2. 「糯の干飯の舂き(フルヒ)たる二斗。〈国会図書館本訓釈 不ル比弖〉」(出典：日本霊異記（810‐824）下)

出典　精選版 日本国語大辞典