支倉焼

デジタル大辞泉プラス「支倉焼」の解説

宮城県仙台市、ふじや千舟が製造・販売する銘菓。胡桃入りの白餡をバター入りのクッキー風生地で包んだ焼き菓子。菓名は仙台藩の慶長遣欧使節副使、支倉常長に因む。

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