文旦漬（読み）ボンタンヅケ

デジタル大辞泉

ぼんたん‐づけ【^▽文旦漬（け）】

ザボンの果皮の砂糖漬。鹿児島県の郷土菓子。

出典　小学館

デジタル大辞泉プラス

文旦漬

鹿児島県鹿児島市の名物菓子。ザボンの果皮を煮詰めて乾燥させ砂糖をまぶしたもの。

出典　小学館