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文旦漬(け) ボンタンヅケ

デジタル大辞泉プラスの解説

文旦漬

鹿児島県鹿児島市の名物菓子。ザボンの果皮を煮詰めて乾燥させ砂糖をまぶしたもの。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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