断嘴 ダンシ

デジタル大辞泉の解説

だん‐し【断^×嘴】

養鶏で、鶏どうしの尻つつきや羽食いなどを防ぐため、くちばしの先端を切り落とすこと。

出典｜小学館

大辞林 第三版の解説

だんし【断嘴】

ニワトリの雛を育てる際、尻つつき・食羽などの悪癖を防ぐために、五～八週齢の雛のくちばしの一部を切り取ること。

出典｜三省堂

世界大百科事典内の断嘴の言及

【育雛】より

…タンパク質が低くならぬように注意し，飼育密度にも気を配る必要がある。この対策としては5～8週齢の雛の上くちばしの2/3，下くちばしの1/3を電熱を利用した断嘴（だんし）器で切り取る断嘴も行われている。養鶏【正田 陽一】。…

※「断嘴」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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