デジタル大辞泉プラス 「新処なす」の解説 新処なす 秋田県横手市で生産される巾着型のナス。同市十文字町新処(あらところ)で古くから栽培されている。秋田の伝統野菜。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報