デジタル大辞泉プラス 「日指ごぼう」の解説 日指ごぼう 岡山県美作市日指(ひさし)地区で生産されるゴボウ。太く、香りがよく、肉質は緻密でやわらかい。正月料理の材料として古くから当地で栽培されてきた。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by
