デジタル大辞泉プラス 「星あかり」の解説 星あかり 酒造好適米の品種のひとつ。麒麟麦酒植物開発研究所で1987年に育成、2001年に品種登録された。初星と美山錦の交配種。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報