木曽赤かぶ

デジタル大辞泉プラス 「木曽赤かぶ」の解説

木曽赤かぶ

長野県、木曽地方の御岳山麓で栽培される、在来種の赤カブの総称。現存するものは、芦島蕪王滝蕪開田蕪三岳黒瀬蕪細島蕪吉野蕪の6種類。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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