杉平茸（読み）スギヒラタケ

デジタル大辞泉 「杉平茸」の意味・読み・例文・類語

すぎ‐ひらたけ【杉平×茸】

ホウライタケ科のキノコ。夏から秋にかけ、スギなどの倒木や切り株に扇形の白い傘が重なり合ってつく。すぎかのか。すぎもたせ。
[補説]長く食用とされていたが、平成16年（2004）以降、摂取して急性脳症を起こした事例が多数報告されている。

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