デジタル大辞泉プラス 「東伯和牛」の解説 東伯和牛 鳥取県東伯(とうはく)郡琴浦町で肥育される黒毛和種の牛肉で、一定の飼育基準を満たしたもの。地域団体商標。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報