デジタル大辞泉プラス 「松本山賊焼き」の解説 松本山賊焼き 長野県松本市のご当地グルメ。鶏のモモか胸の1枚肉を、ニンニク、ショウガなどの入った醤油ベースのタレで味付けし、片栗粉をまぶして揚げたもの。塩尻市などでもつくられ、単に山賊焼きともいう。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by
