柳久保小麦

デジタル大辞泉プラス「柳久保小麦」の解説

東京都東久留米市で生産されるコムギ。江戸時代から栽培されており、戦時中に一時途絶えたが、昭和時代の末に農水省生物資源研究所に保存されていたタネをもとに、復活した。

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