柳瀬橋

デジタル大辞泉プラス「柳瀬橋」の解説

群馬県高崎市岩鼻町～藤岡市中島町にあるトラス橋。1930年竣工。烏(からす)川に架かる。2013年、土木学会により土木遺産に認定。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...