デジタル大辞泉プラスの解説 桐岡なす 佐賀県多久市で生産されるナス。ラグビーボールのような形状で、400g程度と大きめ。果皮は柔らかく肉質は緻密で食味良好。焼きなす、揚げなすなどに向く。 出典｜小学館デジタル大辞泉プラスについて | 情報