精選版 日本国語大辞典 「梅干和」の意味・読み・例文・類語 うめぼし‐あえ‥あへ【梅干和】 〘 名詞 〙 梅干の皮と種とを取り除き、砂糖を加えてすり、裏漉(ご)しにして、魚肉や野菜などの白いものをあえた料理。梅肉和(ばいにくあ)え。 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例 Sponserd by
