和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「梅焼き」の解説 うめやき【梅焼き】 かまぼこの一種。魚のすり身に卵・砂糖などを加えて、梅の花の形に焼き上げたもの。主に関西で用いる。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報 Sponserd by
