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次年子(じねご)かぶ

デジタル大辞泉プラスの解説

次年子(じねご)かぶ

山形県で生産されるカブ大根に似た形状で、色は濃紅色。漬物に加工される。

出典|小学館デジタル大辞泉プラスについて | 情報

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