水出しコーヒー（読み）ミズダシコーヒー

デジタル大辞泉

みずだし‐コーヒー〔みづだし‐〕【水出しコーヒー】

水で入れたコーヒー。時間がかかるが、苦みが少なく味の濃いコーヒーになる。ウオータードリップ。ダッチコーヒー。

出典　小学館