水肴（読み）みずざかな

精選版日本国語大辞典「水肴」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 あらいなどにした魚を水鉢に盛った料理。
1. [初出の実例]「(もとい)ほしたる月白の雲〈闇指〉梨蒲萄跡のきたなき水肴〈山蜂〉」(出典：俳諧・句兄弟（1694）)

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