氷酒（読み）ヒョウシュ

デジタル大辞泉 「氷酒」の意味・読み・例文・類語

ひょう‐しゅ【氷酒】

果汁にシロップと酒とを入れ、軽く凍らせてシャーベット状にしたもの。

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精選版 日本国語大辞典 「氷酒」の意味・読み・例文・類語

ひょう‐しゅ【氷酒】

  1. 〘 名詞 〙 果汁にシロップや酒類を加えてシャーベット状に凍らせたもの。ソルベ、グラニテなど。

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飲み物がわかる辞典 「氷酒」の解説

ひょうしゅ【氷酒】


果汁やシロップにアルコール類を加え、凍らせてシャーベット状にした飲み物。

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