汁蕎麦（読み）シルソバ

デジタル大辞泉

しる‐そば【汁蕎^＝麦】

汁をかけて食べるそば。焼きそばなどに対していう。

つゆ‐そば【^▽汁蕎^＝麦】

かけ汁をかけて食べるそば。かけそば。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

つゆ‐そば【汁蕎麦】

1. 〘 名詞 〙 かけそばや種物のように、かけ汁をかけて食べるそば。

出典　精選版 日本国語大辞典