江戸訛（読み）えどなまり

精選版日本国語大辞典「江戸訛」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 江戸言葉特有の発音、言葉づかい。
1. [初出の実例]「『さっそく御来駕のだんまんぞくに存る』と江戸訛(ナマ)りで云へば」(出典：歌舞伎・傾城江戸桜（1695）中)

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...