沢煮椀（読み）サワニワン

デジタル大辞泉「沢煮椀」の意味・読み・例文・類語

豚の脂身あぶらみとせん切りにした野菜で作った塩味の汁物。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

豚の背脂を細く切って塩でもんで湯通しし、これとせん切りにした野菜をだし汁で煮て塩としょうゆで薄味に仕立てた汁物。吸い口にこしょうを添える。

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

宇宙事業会社スペースワンが開発した小型ロケット。固体燃料の3段式で、宇宙航空研究開発機構(JAXA)が開発を進めるイプシロンSよりもさらに小さい。スペースワンは契約から打ち上げまでの期間で世界最短を...