油淋鶏(読み)ユーリンチー

デジタル大辞泉 「油淋鶏」の意味・読み・例文・類語

ユーリンチー【油淋鶏】

《〈中国語〉》中国料理の一。鶏のから揚げに、長ネギ・ショウガ・ごま油・酢などを合わせたソースをかけたもの。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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