デジタル大辞泉 「泡雪蒸」の意味・読み・例文・類語
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精選版 日本国語大辞典 「泡雪蒸」の意味・読み・例文・類語
あわゆき‐むし【泡雪蒸】
- 〘 名詞 〙 料理の一つ。白身魚の切り身に泡立てた卵白をかけて蒸した料理。
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
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