デジタル大辞泉 「泥鰌隠元」の意味・読み・例文・類語 どじょう‐いんげん〔どぢやう‐〕【泥＝鰌隠元】 インゲンマメの一品種。蔓性つるせいで、若いさやを食用にする。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
精選版 日本国語大辞典 「泥鰌隠元」の意味・読み・例文・類語 どじょう‐いんげん どぢゃう‥【泥鰌隠元】 〘名〙 インゲンマメの栽培品種。若莢を食用とする。つるは長く伸びる。莢はやや扁平で幅狭く、長く伸びて、種子のところがふくらみ、多少波状を呈する。種子はやや細長い腎臓形で、大きくない。 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報
