津軽海峡メバル

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津軽海峡メバル

青森県北津軽郡中泊町の小泊で水揚げされるウスメバルのブランド名。地域団体商標。オレンジ色の体が特徴で、津軽半島沿岸地域には産卵場があることから全国有数の漁獲地となっている。同県の“春告魚(はるつげうお)”のひとつとして知られる。

出典　小学館