海老マヨ(読み)エビマヨ

デジタル大辞泉 「海老マヨ」の意味・読み・例文・類語

えび‐マヨ【海老マヨ】

《「海老マヨネーズ和え」の略》殻をむいたエビ片栗粉をまぶして炒め(揚げ)、マヨネーズだれで和えた料理

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