海蛤（読み）ウムキ

デジタル大辞泉

うむき【海^＝蛤／白^＝蛤】

ハマグリの古名。
「―を膾なますにつくりてたてまつる」〈景行紀〉

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

うむき【海蛤・白蛤】

1. 〘 名詞 〙 はまぐり類の貝。うむきのかい。
   1. [初出の実例]「尋ねて海の中に出づ。仍(また)白蛤(ウムキ)（〈別訓〉しろきはまぐり）を得たり」(出典：日本書紀（720）景行五三年一〇月（北野本訓）)

出典　精選版 日本国語大辞典