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渋煎 シブセン

デジタル大辞泉の解説

しぶ‐せん【渋煎】

糊(のり)に柿渋をまぜて煮ること。また、その糊。

出典｜小学館デジタル大辞泉について | 情報 凡例

大辞林 第三版の解説

しぶせん【渋煎】

柿渋を入れて煮た糊のり。

出典｜三省堂大辞林 第三版について | 情報

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