湘南の海水浴関連遺産（読み）しょうなんのかいすいよくかんれんいさん

事典日本の地域遺産「湘南の海水浴関連遺産」の解説

(神奈川県中郡大磯町)
「近代化産業遺産」指定の地域遺産（20.社寺参詣や温泉観光・海水浴に端を発する大衆観光旅行の歩みを物語る近代化産業遺産群）。
〔構成〕大磯駅

出典　日外アソシエーツ「事典日本の地域遺産」事典日本の地域遺産について　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...